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TORTA DI FICHI LIGHT
Difficoltà: facile- Tempi di cottura: 30-40 min - Tempi di preparazione: 15 min
Ingredienti per 10 porzioni:
10 fichi
3 uova
150 gr di zucchero
50 gr di fecola di patate
20 gr di farina
1 bustina di lievito per dolci
Latte qb
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Preparazione:
Commento: I fichi freschi forniscono circa 50 Kcalorie ogni 100 gr. Il loro apporto calorico non supera di molto quello di altri frutti freschi. Le calorie aumentano nel caso dei fichi secchi che apportano, invece, ben 249 Kcalorie ogni 100 gr di prodotto.
I fichi hanno moltissime proprietà: essendo ricchi di fibre e antiossidanti sono preziosi per la circolazione e la digestione, ma anche per la salute della pelle e del sistema immunitario.
Indicazioni nutrizionali: 172 Kcal per porzione (fetta da circa 130 gr)
Consigli: Questa torta senza burro e senza è una perfetta soluzione per gustare questo delizioso frutto senza sensi di colpa. L’importante è non esagerare con le porzioni.
Da provare a colazione o a merenda. Potete ogni tanto aggiungere 50-60 g di cioccolato fondente a pezzettini all’impasto prima di metterlo nella tortiera